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Catherine David & Josef Zisyadis lancent « La semaine du goût local »

La semaine du Goût se déroulera dans toute la Suisse, du 18 au 28 septembre 2014. Regroupant plus de 1500 évènements, de plus ou moins d'envergure nationale. Si la moitié d'entre eux se passent dans les écoles, n'en reste pas moins une kyrielle d'occasions pour le public d'aller à la rencontre des producteurs, des paysans, des restaurateurs et même des privés, de goûter leurs spécialités, d'écouter leur histoire et de découvrir leur savoir-faire. Il y a une quinzaine d'années, lorsque Josef Zisyiadis, alors Conseiller d'Etat vaudois, propose à ses collègues d'organiser la Semaine du Goût dans le canton de Vaud, l'idée n'est pas prise au sérieux. Il n'y est vu qu'une volonté de festoyer. Sans se décourager, Josef Zisyadis lance alors le concept en Suisse en l'an 2000 avec 3 amis. Désormais l'évènement compte plus de 1500 évènements à travers toute La Suisse, preuve de l'engouement du public et des professionnels pour ce projet.
Date:18.09.2014
Parution: 724

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