Château d’Oex veut moderniser ses alpages

Aménagement • La commune du Pays d’Enhaut avalise la demande de crédit pour un plan de gestion des alpages communaux.

La commune de Château d’Oex vient d’accepter une demande de crédit d’étude de 27’000 francs pour un plan de gestion de dix-neuf chalets d’alpage qui ne sont plus aux normes. Cette demande de crédit fait suite à une remarque du Service cantonal des eaux, sols et assainissement, au sujet d’un déversement de petit lait en aval d’un chalet d’alpage communal producteur de fromage. Le petit lait est un résidu qui, s’il est déversé dans les rivières, devient un polluant. Selon Jean-Louis Blum, municipal en charge des alpages, ce plan d’assainissement se fera sur une période de dix ou quinze ans: «Il faut réparer les 19 chalets d’alpage, en améliorant les écuries et les chambres à lait. Mais il faut aussi rendre ces chalets plus confortables au niveau sanitaires, douches et salles de bain».

Pan important de l’économie locale
La Municipalité de Château d’Oex a fait appel à Prométerre, l’association vaudoise de promotion des métiers de la terre, à Lausanne, pour une restructuration complète de son patrimoine alpestre, les chalets d’alpage constituant un pan important de l’économie locale. Pour Didier Girard, conseiller agricole chez Prométerre pour le Pays d’Enhaut, «on sent que la situation se complique. Les chalets ne sont plus aux normes de gestion des déjections animales. Les fosses à purin n’arrivent pas à suivre l’agrandissement des troupeaux. Il faut donc assainir. Notre objectif, c’est que la production de fromage reste. Si le stock de petit lait est correctement géré, il est alors possible de l’épandre sur les champs». L’étude, qui a débuté le 15 juillet, se fera sur deux ans. Onze des dix-neuf chalets seront passés sous la loupe des experts cet été et le reste l’année prochaine. L’exécutif tient à faire savoir aussi que tous les aspects liés au fonctionnement et à l’utilisation des alpages seront pris en compte et qu’une discussion avec chaque locataire des lieux sera primordiale, afin d’établir les envies et les besoins de chacun.

mk

 

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