Télécharger
l’édition n°976
au format PDF
Région Lausanne Région Lavaux Région Riviera Région Chablais Région Oron
Dernière minute
La semaine prochaine
Bonus du net

Le Chasselas à New York

Trois étoiles au Michelin et meilleur restaurant du monde en 2019, le Bernardin à New York recevait une délégation vaudoise prête à en découdre pour le Chasselas. L'événement était organisé par l'Office des Vins Vaudois avec l'Ecole Hôtelière de Lausanne EHL.
Date:05.12.2019
Parution: 976

Au sommaire

Opinion

Pas de pétards dans la marmite

Impensable! Hallucinant! Hors tradition! Inconcevable! Comment nos voisins genevois, connus pour être les meilleurs râleurs de Suisse, peuvent-ils un seul instant imaginer fêter l'Escalade sans pétards dans la marmite? C'est pourtant ce qu'ont décidé les Drs. Coop et Migros pour une fois à l'unisson. On ne prend pas le risque que la poudre à canon puisse abîmer l'intimité des consommateurs genevois! Evidemment, en 1602, les Savoyards ne le savaient pas, mais dans la poudre à pétard il y a une trace de phtalate! Une substance qui, étudiée en laboratoire, montre qu'en concentration relativement élevée, le phtalate peut provoquer une atrophie testiculaire. Catastrophe! Impossible pour ces grands distributeurs de prendre le risque de faire des pertes sur le rayon Durex. Ils ont donc décidé que la marmite en chocolat aurait peut-être un massepain de plus mais aucun fruit confit emballé avec un pétard tirette. Voilà donc les Genevois avertis. C'est la marmite du chocolatier avec les pétards ou celle de Coop ou Migros, sans aucun risque pour les bijoux de famille. Dans le fond, nous vivons là un total contresens. Car lorsque les Savoyards tentaient de prendre d'assaut l'orgueilleuse Genève, les soldats survivants recevaient des bourses d'or. Par temps de paix, on prévient d'un danger boursier... Les grands distributeurs ne devraient-ils pas compenser par la commercialisation d'un modèle de protection style ceinture de chasteté? Mais peut-être, est-ce trop casse c...?